Fondi

Farmācijas, biomedicīnas un medicīnas tehnoloģiju Kompetences centrs

PROJEKTS NR. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/004

Projekta īstenošanas periods: 01.04.2023. – 30.09.2024.

Pētījuma nosaukums: Uzturvielu un bioloģiski aktīvo vielu integrācija funkcionālos pārtikas produktos ar mērķi risināt ādas un saistaudu reģenerācijas un zarnu mikrobioma uzturēšanas izaicinājumus.

Pētījums tiek īstenots FARMĀCIJAS, BIOMEDICĪNAS UN MEDICĪNAS TEHNOLOĢIJU KOMPETENCES CENTRA projekta ietvaros.

Latvijas Pārtikas Kompetences Centrs

PROJEKTS NR. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003

Projekta īstenošanas periods: 01.03.2023. – 31.08.2024.

Pētījuma nosaukums: Pākšaugu izmantošana augsta proteīna satura RTE segmenta produktu izstrādē, uzlabojot produktu struktūrmehāniskās īpašības un risinot pākšaugiem raksturīgās pēcgaršas veidošanos.

Pētījums tiek īstenots LATVIJAS PĀRTIKAS NOZARES KOMPETENCES CENTRA projekta ietvaros.

01.03.2023.-31.08.2023. periodā paveiktais:

  • Izmantojot atlasītās izejvielas, izstrādāti pirmie graudaugu-pākšaugu brokastu pārslu prototipi;
  • Veiktas pirmās atlasīto izejvielu un izstrādāto graudaugu-pākšaugu brokastu pārslu prototipu analīzes, pārbaudot to struktūrmehāniskās īpašības, mikrobioloģiskos rādījumus un uzturvērtību;
  • Analizēta tehnoloģisko parametru ietekme uz produktu struktūru – cietību, kraukšķīgumu, kā arī pākšaugiem raksturīgās pēcgaršas veidošanos. 

Informācija papildināta: 25.10.2023.

PROJEKTS NR. 1.2.1.1/18/A/002

Projekta īstenošanas periods: 01.03.2022. – 30.06.2022.

Pētījuma nosaukums: C vitamīna stabilizēšana ieteicamās dienas devas nodrošināšanai un lietošanas norādījumu izstrāde funkcionālam Graci pro-kolagēna musli.

Pētījums tika īstenots LATVIJAS PĀRTIKAS NOZARES KOMPETENCES CENTRA projekta ietvaros.

PROJEKTS NR. 1.2.1.1/18/A/002

Projekta īstenošanas periods: 01.12.2020. – 31.08.2021.

Pētījuma nosaukums: Graci sāļo, ātri pagatavojamo maltītšu izstrāde, integrējot termiski apstrādātu zivju produktus un pākšaugus, lai nodrošinātu pilnu olbaltumvielu aminoskābju spektra uzņemšanu vegānā, veģetārā un peskatārā diētā.

Pētījums tika īstenots LATVIJAS PĀRTIKAS NOZARES KOMPETENCES CENTRA projekta ietvaros.

PROJEKTS NR. 1.2.1.1/18/A/002

Projekta īstenošanas periods: 01.08.2019. – 31.12.2020.

Pētījuma nosaukums: Jaunu Graci produktu izstrāde – veselību uzlabojošiem nolūkiem paredzēta preventīva pārtika “civilizācijas slimību” profilaksei.

Pētījums tika īstenots LATVIJAS PĀRTIKAS NOZARES KOMPETENCES CENTRA projekta ietvaros.

PROJEKTS NR. 1.2.1.1/16/A/004

Projekta īstenošanas periods: 01.08.2017. – 31.12.2018.

Pētījuma nosaukums: Tehnoloģijas izstrāde jaunam musli GRACI produktam ar uzlabotu struktūru, konsistenci, uzturvērtību un uzglabāšanas īpašībām.

Pētījums tika īstenots LATVIJAS PĀRTIKAS NOZARES KOMPETENCES CENTRA projekta ietvaros.

Līguma nr. 17.1-1-L-2024/2

Latvijas Investiciju un attīstības aģentūra

Projekta darbību mērķis ir veicināt nozaru konkurētspēju, atbalstot uzņēmējdarbību un ieiešanu ārvalstu tirgos, nodrošinot Latvijas ārvalstu ekonomisko pārstāvniecību darbību, attīstot Latvijas kā tūrisma, starptautisko kultūras un sporta pasākumu, kā arī starptautisko izstāžu galamērķa starptautisko konkurētspēju un veicinot vietējo tūrismu prioritārajos tūrisma sektoros (darījumu un pasākumu tūrisms, labsajūtas tūrisms).

0
    0
    Your Cart
    Your cart is empty